,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2023. február 20., hétfő

~ ÉDES KAGYLÓK ~





»HOZZÁVALÓK«
- 1 cs leveles tészta, tej
- 2 dl tejszín, 2 - 3 ek porcukor, 1 kk vaníliakivonat
dekorgyöngy

  • A leveles tésztát kitekerjük és egy fém kosárka formával ( vagy hullámos kiszúróval ) köröket szaggatunk belőle, majd a kiszúrt  tészta alját egy pizzavágókéssel egyenesre vágjuk, kialakítva ezzel a kagyló formát. 
  • A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a tetejét tejjel lekenegetjük és 180 °C - ra melegített sütőben, kb 15 - 20 perc alatt megsütjük. 
  • A tejszínt a porcukorral és a vaníliával habbá verjük, majd csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük. A kisült tésztát lapjában kettévágjuk, és betöltjük a tejszínhabbal. Porcukorra megszórva, dekorgyönggyel díszítjük. 

2 megjegyzés:

  1. Kedves Juditkám!
    Nagyon guszták lettek a " kagylóid ",gratulálok. Olvasva a leírásod, sajnos nem jövök rá, hogy mire írod..." az alját egy pizzavágókéssel egyenesre vágjuk ". Szeretném elkészíteni, mert van itthon tésztám, de nem jövök rá a csínjára. Ha kérhetném, hogy írd meg, megköszönném. Természetesen, ha zavartalak, elnézésedet kérem.
    Üdvözlettel Katica

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szépen köszönöm a gyors segítséget.

    VálaszTörlés