»HOZZÁVALÓK«
- 1 rúdhoz
- 1 cs friss leveles tészta
- 10 dkg búzadara, 1 ek étolaj, kb 1 - 1, 5 dl meggylé
- 1 tasak vaníliás cukor, 2 - 3 ek cukor, 5 dkg olvasztott vaj
- 4 ek meggylekvár, 1 / 2 ü meggybefőtt
- 1 tojás - a kenéshez
- A darát az olajon zsemleszínűre pirítjuk, majd hozzáöntjük a meggy levét és lefedve hagyjuk, hogy megduzzadjon benne a dara.
- A leveles tésztát kitekerjük, megkenjük lekvárral, eloszlatjuk rajta a darát, a meggyet, megszórjuk cukorral, meglocsoljuk vajjal és a hosszabbik oldal mentén feltekerjük.
- A tészta tetejét lekenjük enyhén felvert tojással és előmelegített, 180 - 190 °C - os sütőben szép pirosra sütjük.
