Valahogy a kezembe került a tarkedli sütőm, már meg sem tudom mondani, hogy mikor volt használatban. Ezt a laktató édességet, élesztősen szoktam készíteni, de most sütőporosan sült, igaz nem lettek olyan pufánkosak, de házi szilvalekvárral , ügyesen elfogytak.
HOZZÁVALÓK
20 dkg liszt, 2 ek cukor, 1 cs vaníliáscukor, csipet só, 2 tojás, 1 , 5 dl tej, 2 ek olvasztott vaj, 1 / 2 cs sütőpor,
A hozzávalókat egy tálban simára kikeverjük, negyedóráig pihentetjük. A tarkedli sütő mélyedéseibe kevés olvasztott vajat teszünk, majd 1 - 1 ek masszát rakunk bele és közepes lángon megsütjük kb 1 - 1 percig , mindkét oldalt. Minden sütés előtt teszünk az olvasztott vajból.
Porcukorral meghintve és házi lekvárral kínáljuk.
JUDITKA KONYHÁJA
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése