HOZZÁVALÓK
- 2 db ( kb 50 - 60 dkg ) cukkini
- 3 db tojás
- 25 dkg liszt
- 2 dl tej
- só, bors
- szódavíz
- 30 dkg sajtkrém
- 30 dkg füstölt sajt
- kevés vaj
- A cukkinit megmossuk, majd lereszeljük.
- A tojást felverjük és simára keverjük a liszttel, fokozatosan adagolva hozzá a tejet.
- Ízesítjük sóval, borssal, majd keverjük hozzá a reszelt cukkinit is.
- Hígítsuk kevés szódavízzel.
- Forrósítsunk fel egy kisebb serpenyőt, öntsünk kevés olajat bele és süssük a palacsinták mindkét oldalát meg.
- A krémsajtot keverjük krémesre, a sajtot reszeljük le.
- Egy jénait vajazzunk ki és ahogy sülnek a palacsinták, rétegezzük is : minden palacsintát kenjünk meg kb 2 ek sajtkrémmel és szórjunk rá sajtot.
- A tetejére szórjunk sajtot és előmelegített 160 °C - os sütőben süssük legalább negyedóráig.
- Tálaláskor jócskán locsoljuk meg tejföllel.
Hűűű,hogy én ezt mennyire szeretem. Szoktam én is készíteni csak nem rakottan, de így nagyon ötletes. Egyszerűen nagyszerű! Nagyon szépen tálaltad, jöhetne most vacsorára.
VálaszTörlésNagyon tetszik! Megint egy szuper recept! Köszi:)
VálaszTörlésTuti megcsinálom! Köszi!!!
VálaszTörlés