Advent a kereszténység egyik legnagyobb ünnepe, ami a Megváltó eljöveteléig tartó várakozás időszakát jelöli. Advent első vasárnapja az idén december 1 - re, azaz a mai napra esik, amikor is meggyújtjuk az első gyertyát a koszorún.
Hoztam egy nagyon finom kekszet, aminek imádom a tésztáját, mert borzasztóan könnyű vele bánni.
A mandulaaromától kellemesen zöld színe lesz, írókázva pedig a mézeskalács mellet nagyon szép összhangot adhat a fenyőfán.
- 40 dkg liszt, 20 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 15 dkg vaj, 1 tojás, 10 dkg mascarpone, 1 tk keserű mandulaaroma, 1 tk sütőpor, csipet só
- A száraz hozzávalókat elvegyítjük egymással, majd elmorzsoljuk benne a vajat.
- A tojás és a mascarpone hozzáadásával gyúrjuk egynemű tésztává.
- Folpackba csomagolva tegyük hűtőbe legalább félórára.
- A tésztát lisztes felületen nyújtsuk kb fél cm - es vastagságúra és lisztbe mártott kiszúróval szaggassunk különböző mintákat ( nálam csillag ).
- Sütőpapíros tepsibe rakosgatva, előmelegített 180 fokon süssük addig, amíg a széle kezd egy kicsit színt kapni ( nálam 10 perc ).
- Rácson hagyjuk kihűlni.
- Ragasszunk össze 1 - 1 darabot a kedvenc lekvárunkkal vagy krémmel.
Az én krémem : - 20 dkg marcipánmassza, 10 dkg mascarpone, 2 - 3 ek porcukor
- a marcipánt krumplinyomón törjük át, keverjük jól ki a krémsajttal és a cukorral
- a krémet habzsákba téve, ragasszuk össze a kekszeket
Boldog ünnepeket kívánok nektek!
VálaszTörlésEz a töltött keksz méltó az ünnephez. Nagyon fincsi lehetett, a képek is nagyon szépek.
Csodaszép adventi kekszeket hoztál, én is ebben a pillanatban készültem el a kekszeimmel :)
VálaszTörlésNagyon guszta kekszek! Fincsi lehet :)
VálaszTörlésEgyszerű, de nagyszerű édesség! Elmaradhatatlan sütemény az ünnepek alatt. :)
VálaszTörlés