»HOZZÁVALÓK«
- 5 db tojás
- 1 vöröshagyma
- 1 kisebb cukkini
- 15 dkg feta sajt
- fél csokor petrezselyem
- só, bors
- olívaolaj
- A sütőt előmelegítjük 200 °C - ra, egy kisebb tepsit ( kb 20 x 20 cm ) kibélelünk sütőpapírral.
- A cukkinit vékonyra felkarikázzuk, besózzuk és betesszük a legmagasabb fokozatra a micróba, kb 2 percre.
- A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk.
- A tojást habverővel habosra keverjük, lazán beleforgatjuk a hagymát a felaprított petrezselymet és ízesítjük sóval, borssal.
- A massza felét beleöntjük a tepsibe, ráhalmozzuk a cukkini felét és rámorzsoljuk szintén a fele sajtot. Ráöntjük a megmaradt tojást, ráhalmozzuk a cukkinit és a sajtot, végül megcsurgatjuk a tetejét kevés olívaolajjal. Kb 25 - 30 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése