»HOZZÁVALÓK«
- 1 nagyobb zsenge karalábé
- 2 - 3 sárgarépa
- kb 20 dkg fagyasztott, zsenge zöldborsó
- 0 ,7 dl húsalaplé
- 1 ek étk. keményítő
- só bors - ízlés szerint
- 1 ek vaj
- 10 - 12 levél medvehagyma
- A répát, karalábét felkockázzuk és a felhevített vajon megdinszteljük. Hozzáöntjük a húslevest és félpuhára főzzük. Ezután hozzáadjuk a zöldborsót, majd az egészet puhára főzzük. A keményítőt kevés vízzel simára keverjük és besűrítjük a főzeléket.
- A medvehagymát felaprítjuk és belekeverjük a főzelékbe, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése