»HOZZÁVALÓK«
- 1 közepes cukkini ( kb 20 - 25 dkg )
- 1 kis fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg natúr sajtkrém ( tömlős )
- 3 - 4 főtt tojás
- só, bors
- A cukkinit reszeljük le, enyhén sózzuk meg és hagyjuk állni 15 percig, majd nyomkodjuk ki a levétől. A tojást vágjuk apróra, vagy késes aprítóval daraboljuk fel.
- A hagymát aprítsuk fel és kevés olívaolajon dinszteljük meg a cukkinivel együtt. Ha a cukkini elfőtte a levét hűtsük ki, keverjük össze a sajtkrémmel és a tojással, majd ízesítsük sóval, borssal, zúzott fokhagymával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése