»HOZZÁVALÓK«
- 50 dkg darált csirkemell
- 1 kisebb cukkini
- 125 g bébi spenót
- 3 szál újhagyma
- 2 - 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 2 - 3 ek teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
só, bors - ízlés szerint
- A cukkinit nagylyukú reszelőn reszeljük le, enyhén sózzuk meg, majd hagyjuk állni 15 percet. Ezután alaposan nyomkodjuk ki a levétől.
- A spenótot forrázzuk le egy szűrőben, majd alaposan csepegtessük le, nyomkodjuk ki a felesleges létől és aprítsuk fel.
- Tegyük egy tálba a húst, majd adjuk hozzá a cukkinit, a spenótot, a tojást, a zúzott fokhagymát és a felaprított hagymát. Ízesítsük, majd adjunk hozzá annyi morzsát, hogy jó formázható masszát kapjunk és tegyük a hűtőbe 30 percre.
- A masszából formáljunk pogácsákat és kevés felhevített olajon süssük mindkét oldalát aranybarnára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése