»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 2 tojás, 6 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 15 dkg puha vaj
- 18 dkg liszt, 1 - 1 kk sütőpor és szódabikarbóna, csipet só
- 3 - 3 dkg mák és chia mag, 1 citrom reszelt héja, 2 dl tej
Citrommáz :
- 1 citrom leve, kb 18 dkg porcukor
- A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, egy 25 x 25 cm - es tepsi aljába sütőpapírt fektetünk.
- Összevegyítjük a lisztet a magokkal, a sóval, a sütőporral és a szódabikarbónával.
- A tojást habosra keverjük a cukrokkal, majd tovább habosítjuk a puha vajjal. Ezután hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a tejet és összeforgatjuk a lisztes keverékkel.
- A masszát a tepsibe simítjuk és kb 30 - 35 percig sütjük.
- A citrommázhoz a citrom levét kikeverjük annyi cukorral, hogy sűrű, de még kenhető állagot kapjunk, majd a langyos sütemény tetejére kenjük. Száradni hagyjuk, majd hidegen szeleteljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése