»HOZZÁVALÓK«
Palacsinta :
- 2 tojás
- 1 d tejszín
- 1 dl tej
- csipet só
- 1 tk vaníliakivonat
- 8 dkg liszt
- 1 ek vaj
továbbá :
- 3 - 4 db szilva
- 1 kk őrölt fahéj
- 1 ek barna cukor
- olvasztott csokoládé
- porcukor - a szóráshoz
- A sütőt 200 °C - ra előmelegítjük. A palacsinta hozzávalóit egy turmixgéppel simára keverjük.
- Egy serpenyőt felforrósítunk, beledobjuk a vajat és megvárjuk amíg felolvad, azután beleöntjük a tojásos masszát, majd betesszük a sütőbe kb 18 percre.
- A kimagozott szilvát, negyedekbe vágjuk és egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat és pár perc alatt karamellizáljuk.
- Ha a palacsinta elkészült, ráhalmozzuk a szilvát, megcsurgatjuk olvasztott csokoládéval és porcukorral meghintve kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése