»HOZZÁVALÓK«
- 30 dkg pucolt répa
- 1 / 2 citrom leve
- 1 ek cukor
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl tejszín
-2 - 3 ek porcukor
- 1 kk mézes fűszerkeverék
- pörkölt mandula - a díszítéshez
- A répát megfőzzük 1 ek cukor és a citromlé hozzáadásával, majd leszűrjük és alaposan összeturmixoljuk . Azután egy sűrű szitába téve lecsöpögtetjük.
- A krémsajtot simára keverjük a porcukorral a fűszerkeverékkel, majd hozzákeverjük a répapürét és a habbá vert tejszínt. A krémet poharakba adagoljuk és megszórjuk mandulával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése