»HOZZÁVALÓK«
- 2 kg sárgabarack
- 2 narancs leve
- kb 50 dkg cukor
- 1 / 2 citrom leve
- 1 , 5 dl Cointreau - narancslikőr
- 1 , 5 cs 3 : 1 dzsemfix
- A megmosott barackot kimagozzuk, majd apróbb darabokra vágjuk és egy lábasba tesszük a cukorral, a citrom és narancslével együtt. Felforraljuk, majd kb 20 percig főzzük, ezután az egészet egy botmixerrel simára turmixoljuk.
- Hozzákeverjük a likőrt és a zselésítőt, majd további 5 percig főzzük. Steril üvegekbe kanalazzuk, majd a tetejüket rácsavarjuk és pár percre fejre állítjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése