»HOZZÁVALÓK«
- 4 tojás
- 10 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 8 dkg olvasztott vaj
- 10 dkg rizsliszt
- 10 dkg Gm süteményliszt
- 1 / 2 tasak Gm sütőpor
- 2 ek Gm kakaópor
- 1 dl tej
- csipet só
- A sütőt 175 °C ra előmelegítjük, egy kuglóf formát alaposan kivajazunk és behintünk rizsliszttel.
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a csipet sóval habbá verjük. A sárgákat a porcukorral, a vaníliával és az olvasztott vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a sütőporral vegyített liszteket. Azután óvatosan hozzáforgatjuk a tojáshabot, a massza felét a formába öntjük, a másik feléhez pedig hozzákeverjük a kakaóport és rákanalazzuk a sárga tésztára. Egy kanál nyelével a kétféle tésztát kissé összekeverjük. és kb 45 percig tűpróbáig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése