»HOZZÁVALÓK«
- 1 cs fagyos erdeigyümölcs keverék ( 750 g )
- kb 35 - 40 dkg cukor
- 1 vaníliarúd kikapart magjai
- 1 / 2 citrom leve
- 5 dl vodka
- A gyümölcsöt félig kiengedjük, majd villával vagy burgonyatörővel összetörjük és összeforgatjuk a cukorral. Ezután egy 3 l - es befőttes üvegbe tesszük, ráfacsarjuk a citrom levét, hozzáajuk a vaníliamagokat és felöntjük vodkával.
- Rácsavarjuk a tetőt, alaposan összerázzuk és hideg sötét helyre tesszük, majd az üveget 30 napon keresztük 2 - 3 naponta átrázogatjuk. Ha letelt az idő, az egészet egy szűrőn átpasszírozzuk a likőrt pedig csinos üvegbe áttöltjük.
Ezt kiprobalom.
VálaszTörlés