~ FASNACHTSHÜECHLI - SVÁJCI FARSANGI FÁNK ~

 »HOZZÁVALÓK«

- 2 tojás

- 2 ek cukor

- 2 csipet só

- 25 dkg liszt

- pár kanál tejszín

porcukor - a szóráshoz

• Egy tálban összevegyítjük a lisztet, a sóval és a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és annyi tejszínt, hogy összeálljon a tészta, majd jól összegyúrjuk. Letakarva kb 20 percig pihentetjük. 
• Ezután a tésztát kb 15 db gombócra  osztjuk és lisztezett felületen mindegyiket vékonyra kinyújtjuk, majd a kezünkkel  még tovább, szinte háryaszerűre széthúzzuk. Forró, bő olajban tesszük és mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. 
• Tálalás előtt porcukorral megszórva kínáljuk.