»HOZZÁVALÓK«
Alap :
- 10 dkg kókuszreszelék
- 1 ek kakaópor
- 5 dkg apró zabpehely
- 2 - 3 ek xilit vagy más édesítőszer
- 8 dkg olvasztott vaj
- kb 2 - 3 ek kókusztej
Krém :
- 5 dl kókusztej
- 1 tasak kókuszos pudingpor ( helyettesíthető tejszín ízűvel )
- ízlés szerint xilit
- csipet só
- 15 dkg kókuszreszelék
tetejére : - 10 dkg olvasztott csokoládé
- Az alaphoz összekeverjük a hozzávalókat, majd egy folpackkal bélelt 25 * 25 cm - es tepsi aljába nyomkodjuk és hűtőben dermesztjük. ( Ha nem állna össze keverjünk még hozzá kevés vajat. )
- A krémhez megfőzzük a kókusztejben a pudingport, ízesítjük, majd hozzákeverjük a kókuszt és még pár percig főzzük. A krémet a zabpelyhes alapra simítjuk és hagyjuk teljesen kihűlni, majd bevonjuk a tetejét olvasztott csokoládéval.
Nekem sajnos nem állt össze abszolút az alap. Biztosan jók a számok? :(
VálaszTörlésAmikor összekeverjük a hozzávalókat, morzsalékos, de jól lenyomkodva nekem összeállt.Ha nem akkor még kb 5 dkg vajat hozzá lehet keverni.
Törlés