»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 12 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 tojás
- 25 dkg liszt
- 1 / 2 tasak sütőpor
- 150 ml tej
- 10 dkg mazsola
- kb 30 - 40 dkg fehér szőlő ( lehetőleg mag nélküli )
- 1 dl édes fehérbor
tetejére :
- 3 dl tejföl
- 5 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 3 tojás
- 1 dl bor ( amiben ázott a mazsola )
- A sütőt 180 °C - ra melegítjük, egy kb 20 * 25 cm - es tepsi aljába sütőpapírt vágunk. A mazsolát borba áztatjuk, a szőlőt ha magos, kimagozzuk.
- A vajat habosra keverjük a cukrokkal, majd egyesével hozzádolgozzuk a tojásokat, a tejet és a sütőporos lisztet. A masszát a tepsibe simítjuk, rászórjuk a leszűrt mazsolát és a szőlőt.
- A tetejére a hozzávalókat simára keverjük, majd ráöntjük a tészamasszára és kb 50 percig sütjük. ( Tűpróba ! )
- A kihűlt süteményt felszeletelve, porcukorral megszórva kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése