»HOZZÁVALÓK«
- 30 dkg csirkemell
- kb 40 dkg sütőtök ( pucolt mennyiség )
- 1 fej vöröshagyma
- 2 - 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 12 , 5 dkg vöröslencse
- 1 doboz kókusztej ( 400 ml )
- 1 ek curry
- 1 tk őrölt fahéj
- só, bors
- 2 húsleves kocka
- víz
- A finomra aprított hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst és jól átpirítjuk. Hozzáadjuk a megmosott lencsét, a kókusztejet, a leveskockát, ízesítjük és addig főzzük amíg a lencse félig megpuhul.
- Ezután hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt és az egészet puhára főzzük. Közben pótoljuk az elpárolgott vizet. Párolt rizzsel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése