»HOZZÁVALÓK«
Sárga tészta :
- 3 tojás, 7 dkg cukor, 5 dkg lágy vaj
- 12 dkg liszt, 1 / 2 tasak sütőpor
- 65 g natúr joghurt
Kakaós tészta
- 3 tojás, 7 dkg cukor, 5 dkg lágy vaj, 10 dkg liszt
- 2 dkg kakaópor, 1 / 2 tasak sütőpor
- 65 g natúr joghurt
Krém :
- 4 dl tej, 3 ek búzadara
- csipet só, 15 dkg vaj
- 1 tasak vaníliás cukor, 15 dkg cukor
- 15 dkg kókuszreszelék
- A krémhez, megfőzzük a tejben a darát és még forrón hozzákeverjük a cukrot, a vajat és a kókuszreszeléket.
- A sütőt 180 °C ra melegítjük, egy 20 * 30 cm - es tepsibe sütőpapírt vágunk.
- A tésztához, a tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat, a joghurtot és tovább habosítjuk, majd hozzáforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. A masszát a tepsibe simítjuk és kb 15 perc alatt megsütjük. Így készítjük el a kakaós tésztát is.
- A kihűlt kakaós lapra rákenjük a krémet, majd ráborítjuk a sárga tésztát és 1 - 2 óra pihentetés után porcukorral megszórva, felszeletelve kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése