»HOZZÁVALÓK«
- 6 dl tej
- 10 dkg búzadara
- kb 3 ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 tojás
- csipet só
- cukrozott kakaó - a tetejére
- A tojásokat szétvélasztjuk, a fehérjét a sóval habbá verjük, a tojássárgáját fehéredésig keverjük a cukrokkal. A darát megfőzzük a tejben, ezután a tűzről levéve óvatosan, állandó keverés mellet hozzákeverjük a cukros tojást, majd a masszához hozzáforgatjuk a tojáshabot.
- A grízhabot poharakba, vagy tálkákba szedjük, megszórjuk a tetejét kakaóval és hűtőbe tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése