~ NUTELLÁS DARAFELFÚJT KORONG ~

 

»HOZZÁVALÓK«

- 5 dl tej

- 10 dkg búzadara

- 1 ek vaj

- 1 tasak vaníliás cukor

- kb 8 dkg cukor

- 2 tojás

- nutella

• A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, egy kb 20 * 30 cm - es tepsibe sütőpapírt fektetünk, amit egy ecsettel kiolajozunk. A tejben megfőzzük a darát a cukrokkal, majd hozzákeverjük a vajat és langyosra hűtjük. Ezután hozzáaadjuk a tojásokat és egy kézimixerrel alaposan kihabosítjuk.
• A masszát a tepsibe simítjuk és aranybarnára sütjük ( kb 20 - 25 perc ). Ha a felfújt kihűlt, egy kerek kiszúróval kiszaggatjuk és a korongokat megtöltjük nutellakrémmel. 

~ NUTELLÁS BANÁNOS PUFI ~

»HOZZÁVALÓK«

- 50 dkg liszt

- 2 dkg friss élesztő

- 2 ek porcukor

- 1 kk só

- 1 tasak vaníliás cukor

 - 2 db banán

- 2 tojássárgája

- langyos tej

továbbá : 

- 10 ek nutella 

- 1 tojássárgája - a kenéshez 

- egész mák - a szóráshoz

• Az élesztőt 1 dl langyos tej és 1 tk cukor keverékében felfuttatjuk, a banánt a tojássárgájával összemixeljük. A lisztet egy tálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót, a cukrokat, majd hozzáöntjük a banános turmixot és annyi tejet, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Jól kidagasztjuk, majd meleg helyen, letakarva a duplájára kelesztjük.
• A megkelt tésztát 10 egyforma gombócra osztjuk, mindegyiket kb 15 cm - es körré nyújtjuk és a közepét megkenjük nutellával. A tésztát a mogyorókrém felett összecsipkedjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük úgy, hogy az összetétel alulra kerüljön.
• Az elkészült pufikat lekenjük tojássárgájával, megszórjuk mákkal és 30 percig kelesztjük. Ezután 180 °C - ra melegített sütőben szép pirosra sütjük ( kb 20  perc ) .

~ NUTELLÁS KÓKUSZCSÓK ~

»HOZZÁVALÓK« - kb 12 db 

- 2 tojásfehérje

- 12 dkg cukor

- 1 tk vaníliakivonat

- 10 dkg kókuszreszelék

- 1 tk étk. keményítő

- csipetnyi só

- nutella

• A tojásfehérjét a sóval lágy habbá verjük, majd 2 - 3 részletben hozzászórjuk a cukrot és kemény habbá verjük. Ezután hozzáforgatjuk a keményítővel vegyített kókuszreszeléket és a habot sima csővel ellátott habzsákba kanalazzuk.
• Egy tepsibe sütőpapírt fektetünk, majd a habból kb 3 cm - es átmérőjű halmokat nyomunk rá és 100 °C - os sütőben kb 1 , 5 - órán keresztül sütjük. 
• A kihűlt habcsókokat 1 - 1 tk nutellával összeragasztjuk, megszórjuk porcukorral és kínálásig hideg helyen tároljuk. 

~ NUTELLÁS , BUNDÁS KENYÉRTEKERCS ~

»HOZZÁVALÓK«

- 8 - 10 db toast kenyér

- nutella

- 2 tojás

- 50 ml tejszín

- barna cukor 

• A kenyérszeleteket egy sodrófával vékonyítsuk el, majd kenjünk mindegyikre 1 - 1 ek nutellát és tekerjük fel. 
• Egy serpenyőben hevítsünk fel kevés olajat, a tojást a tejszínnel enyhén verjük fel, majd forgassuk bele a kenyér tekercseket és süssük meg. Még forrón hempergessük át a cukorban. Tálaláskor locsoljuk meg juharsziruppal.