,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2015. március 10., kedd

~TÚRÓS - MEGGYES PITE , SÜTÉS NÉLKÜL ~




»HOZZÁVALÓK«

Kekszes alap : - 25 dkg darált keksz, 15 dkg olvasztott vaj
Töltelék : - 50 dkg krémes túró, 1 citrom reszelt héja, 1 tk vaníliakivonat, porcukor - ízlés szerint, 2 dl tejszín, fél üveg meggy, 1 cs zselatin fix
Teteje : - 20 dkg fehér csokoládé, 60 ml tejszín, 3 ek tejföl


  1. A kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal és belenyomkodjuk egy 23 cm - es piteformába.
  2. A túrót ízesítjük a citromhéjjal és a vaníliával, majd hozzáadjuk az ízlés szerinti cukrot, a lecsepegtetett meggyet és összekeverjük. A tejszínt habbá verjük, majd lazán összeforgatjuk a túrós krémmel, hozzáadva a zselatin fixet is.
  3. A krémet a kekszes alapra simítjuk és hűtőbe tesszük.
  4. Gőz felett összeolvasztjuk a tejszínt az összetördelt csokoládéval, majd a gőzről levéve hozzákeverjük a tejfölt és rákenjük a túrókrémre. 
  5. Tetszés szerint díszítjük és legalább, 2 órán át hűtőben dermesztjük.

4 megjegyzés:

  1. Ez aztán ismételten gyönyörű lett! Viszem is a receptet! :)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon tuti! Leleményes ezzel a kekszmorzsával, jön a nyár, gyűjtöm az ilyen recepteket ;-)

    VálaszTörlés
  3. Még soha nem készítettem ilyet, nagyon tetszik, viszem a receptet. Köszönöm.

    VálaszTörlés