»HOZZÁVALÓK«
- 60 - 70 dkg pucolt burgonya
- 2 tojás
- kb 3 - 4 ek liszt
- 2 ek reszelt parmezán
- 6 db olajban eltett aszalt paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 - 1 kk szárított kakukkfű, oregáno
- só , bors
- A megmosott burgonyát kislyukú reszelőn lereszeljük, majd hozzáadjuk a tojást, a parmezánt, az olajtól lecsepegtetett és összedarabolt aszalt paradicsomot, a lisztet majd ízesítjük és alaposan összedolgozzuk.
- Kb 20 perc pihentetés után a masszából egy nagyobb serpenyőben, kevés olajon kisebb lepényeket sütünk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése