~ TOJÁSOS TORMÁS HÚSKENYÉR ~

 »HOZZÁVALÓK«

- 50 dkg darált sertéscomb, 1 szikkadt zsemle

- 1 tojás, 15 dkg csemege sonka, 3 szál újhagyma

- 2 - 3 gerezd fokhagyma, 3 főtt tojás

- 2 ek reszelt torma, só, bors

• A húst egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk vízben ázott és jól kinyomkodott zsemlét, az apróra vágott sonkát, újhagymát, a tojást, a zúzott fokhagymát, a tormát, ízesítjük és alaposan összekeverjük. 
• A főtt tojást tetszés szerint feldaraboljuk és hozzáforgatjuk a masszához, majd egy kivajazott, zsemlemorzsával szórt formába ( kb 25 * 12 cm ) simítjuk és 200 °C - on, kb 35 - 40 perc alatt megsütjük.