~ MAJONÉZES ÉDESBURGONYASALÁTA ~

 »HOZZÁVALÓK«

- 2 közepes édesburgonya, 2 - 3  fej lilahagyma

- 1 kukorica konzerv

- 2 dl majonéz, kb 1 dl tejföl, aprított petrezselyem 

- só, bors, mustár vagy citromlé, pici cukor

• A megpucolt édesburgonyát felkockázzuk és enyhén sós vízben roppanósra főzzük. A hagymát tetszőlegesen felszeleteljük ( lehet kockára vagy karikára ) majd enyhén sózzuk és állni hagyjuk. 
• Egy tálban simára keverjük a majonézt a tejföllel, majd hozzákeverjük a lecsepegtetett kukoricát, a  hagymát, a petrezselymet és ízlés szerint ízesítjük, ezután hozzáforgatjuk a kihűlt édesburgonyát.
• A salátát lefedve pár órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Sültek, vagdaltak mellé, vagy csak magában fogyasztjuk. 

~ RÉPÁS ZELLERSALÁTA ~

»HOZZÁVALÓK«

- 2 szál répa

- 1 közepes zellergumó

- 1 kápiapaprika

- 2 dl majonéz

- 1 dl tejföl

- só, bors

 1 kk mustár

• A megpucolt zellert és a répát finomra reszeljük, a paprikát apróra daraboljuk. 
• A majonézt simára keverjük a tejföllel, majd ízesítjük sóval, borssal és mustárral, ezután hozzáforgatjuk a zöldségeket és hűtőben 1 - 2 órát pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Köretként vagy önállóan is fogyaszthatjuk. 

~ ANANÁSZOS - ALMÁS BURGONYASALÁTA ~

Sültek, vagdaltak, rántott húsok mellé kiváló saláta, de magában is fogyasztható, mert nagyon finom. Próbáljátok ki !

»HOZZÁVALÓK«

- 1 darabolt ananászkonzerv

- 2 zöld alma

- 2 közepes burgonya

- 2 szál újhagyma

- kb 1 , 5 dl majonéz

- 2 dl tejföl

- 1 / 2 citrom leve

- 1 csokor petrezselyem

- só, bors 

• A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd ha kihűlt meghámozzuk  és felkockázzuk.
• A megpucolt almát felkockázzuk ( maradhat a héja is ) és összeforgatjuk a citromlével, az ananászkonzervet alaposan lecsepegtetjük, a hagymát felkarikázzuk.
• Egy tálban simára keverjük a tejfölt a majonézzel, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, hozzákeverjük a felaprított petrezselymet, a hagymát, az almát , az ananászt és óvatosan hozzáforgatjuk a burgonyát is. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek. 

~ MAJONÉZES KAKAÓS KUGLÓF ~

 Nem kell hozzá tojás ill. olaj, mert minden a majonézben van, puha és szaftos tésztát kapunk általa. 
A kuglófba került egy kevéske tojáslikőr is, amit házilag nagyon egyszerűen elkészíthetünk, a receptje itt : Tojáslikőr

»HOZZÁVALÓK«
- 2 bögre liszt ( 2, 5 dl - es bögrével mérve )
- 1 bögre cukor
- 1 tk vaníliakivonat
- 5 dkg kakaópor
- 2 tk szódabikarbóna
- 1 dl tojáslikőr
- 3 / 4  bögre majonéz
- 1 , 5 dl  langyos víz

1. A sütőt előmelegítjük 170 °C - ra, egy kuglóf formát ( kb 2 l - es ) kivajazunk és kilisztezünk.
2. A száraz hozzávalókat összevegyítjük, majd a nedves hozzávalókat is hozzáöntjük. Alaposan összekeverjük és a masszát a formába öntjük.
3. Kicsit az asztalhoz ütögetjük és betesszük sülni kb 50 - 55 percre, de végezzünk tűpróbát. Ha nagyon sülne a teteje, borítsunk rá alufóliát.
4. Ha megsült a kuglóf, hagyjuk a formában kb 10 percig, majd borítsuk rácsra.
5. Vaníliás cukorral megszórva kínáljuk.

~ SÜTŐTÖKKRÉMES , MAJONÉZES CSOKITORTA ~

 Gondolnátok, hogy majonézzel is lehet piskótát sütni ? - nos igen, így legalább megspóroljuk a tojást és vajat, ráadásul még a mixert sem kell elővenni az összeállításhoz. Nagyon egyszerűen elkészíthető, szaftos piskótát kapunk a majonéz pedig egyáltalán nem érződik. Az adag, kb egy három tojásos piskótának felel meg.
A krém pedig valami mennyei, könnyed és ízletes. Nekem a tök elég édes volt, így nem sok cukor kellett hozzá. 
Próbáljátok ki, csalódni nem fogtok benne az biztos.

»HOZZÁVALÓK«
Tészta : - 18 dkg liszt, 18 dkg cukor, 5 dkg kakaópor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 2 dl majonéz, 1, 5 dl meleg víz
Krém : - 25 dkg mascarpone, 25 dkg sült tökpüré, porcukor - ízlés szerint
Díszítés : - 5 dkg étcsokoládé , 1 ek olaj összemelegítve

- Előmelegítjük a sütőt 180 °C - ra, egy kapcsos tortaformát ( kb 22 cm ) kivajazunk, kilisztezünk.
- A száraz hozzávalókat összevegyítjük, hozzá öntjük a vizet, majd a majonézt és fakanállal jól összekeverjük.
- A masszát a formába simítjuk és kb 30 - 35 percig sütjük. ( Végezzünk tűpróbát .) 
- Ha megsült rácsra borítjuk és teljesen kihűtjük.
- A krémhez, megsütjük a tököt, húsát kikaparjuk majd villával jól összetörjük.
- A kihűlt tökpürét a mascarponéval és a porcukorral kézi habverővel kihabosítjuk és a piskótára simítjuk.
- Csokimázzal díszítjük.