~ VILLÁMGYORS „ PIZZA ” ~

»HOZZÁVALÓK«

- 1 tekercs friss leveles tészta

- 2 - 3 ek paradicsompüré

- 1 nagy fej lila hagyma

- 4 - 5 db koktélparadicsom

- pár db olajban eltett aszalt paradicsom

 - 20 dkg feta sajt

- kakukkfű, bazsalikom

• A sütőt 200 °C - ra előmelegítjük. A leveles tésztát kitekerjük, a széleit pedig visszahajtjuk. Azután rákenjük a paradicsompürét, megszórjuk szárított kakukkfűvel, majd  elrendezzük rajta a félbe vagy negyedekre vágott paradicsomot, a felszeletelt hagymát és a nagyobb darabokra vágott aszalt paradicsomot. 
• Végül rámorzsoljuk a fetát és meglocsoljuk az aszalt paradicsomos olajjal, majd kb 20 perc alatt készre sütjük. 

~ NUTELLÁS , BUNDÁS KENYÉRTEKERCS ~

»HOZZÁVALÓK«

- 8 - 10 db toast kenyér

- nutella

- 2 tojás

- 50 ml tejszín

- barna cukor 

• A kenyérszeleteket egy sodrófával vékonyítsuk el, majd kenjünk mindegyikre 1 - 1 ek nutellát és tekerjük fel. 
• Egy serpenyőben hevítsünk fel kevés olajat, a tojást a tejszínnel enyhén verjük fel, majd forgassuk bele a kenyér tekercseket és süssük meg. Még forrón hempergessük át a cukorban. Tálaláskor locsoljuk meg juharsziruppal.

~ KEFÍRES POGÁCSA ~

»HOZZÁVALÓK«

- 50 dkg liszt

- 1 / 2  ek só

- 15 dkg hideg zsír

- 1 tojássárgája

- 25 g friss élesztő

- 1 kk cukor

- kb 2 - 2 , 5 dl kefír

továbbá :

- 1 tojásfehérje - a kenéshez

- reszelt sajt - a szóráshoz

• A kefírt meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni.
• A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sót és elmorzsoljuk benne a zsírt, azután hozzáadjuk a tojássárgáját a felfutott élesztőt és az egészet összegyúrjuk. 30 perc pihentetés után a tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 60 percig kelesztjük.
• Ha a pogácsák megkeltek, lekenjük a tetejüket tojásfehérjével, megszórjuk sajttal és előmelegített 180 °C - on szép pirosra sütjük.

~ MANGÓS FEHÉR CSOKIS POHÁRDESSZERT ~

»HOZZÁVALÓK«

- 3 dl tej

- 2 ek méz

- 1 vaníliarúd kikapart magjai

- 10 dkg fehér csokoládé

- 15 dkg mascarpone

- 2 db zselatinlap

mangózselé

- 1 érett mangó

- 1 narancs leve

- méz - ízlés szerint

- 1 zselatinlap

• A zselatinlapot vízbe áztatjuk. A tejet a mézzel, a vaníliamagokkal felforraljuk, majd hozzákeverjük a mascarponét és a csokoládét. Azután hozzáadjuk a kinyomkodott zselatinlapot és addig kevergetjük amíg sima állagot nem kapunk. A keveréket 4 pohárba adagoljuk és megvárjuk amíg kissé megdermed.
• A mangóhúst pürésítjük, hozzákeverjük a narancslét és a vízben ázott kinyomkodott zselatint, majd alacsony lángon addig melegítjük amíg a zselatin feloldódik, majd ízlés szerint mézzel ízesítjük. A pürét ráöntjük a fehér csokis
  krémre és hűtőben 2 - 3 órán át dermesztjük. Csokoládéforgáccsal díszítjük.

~ MARLENKAGOLYÓ ~

»HOZZÁVALÓK«

Mézes lap :

- 25 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 2 dkg vaj

- 1 tojás, 1 ek méz, 1 tk mézeskalácsfűszer

- 1 / 2 tk szódabikarbóna, kevés tej - szükség esetén 

Karamellkrém :

- 5 dl tej, 15 dkg cukor

- 1 / 2 kk szódabikarbóna

továbbá : 

- 10 dkg puha vaj, 2 ek méz, rum 

- darált dió 

• A tésztához a vajat, a mézet, a porcukrot, a mézes fűszert és a tojást egy edényben, gőz felett összemelegítjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónás lisztet és az egészet összegyúrjuk. ( ha szükséges adjunk még hozzá tejet ). A tésztát sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe nyújtjuk és 170 °C - os sütőben kb 15  perc alatt megsütjük. 
• A tejet egy magasabb falú lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a szódabikarbónát, majd kb 60 percig alacsony lángon, párszor átkeverve sűrű karamell színűre főzzünk.
• A kihűlt tésztát egy késes aprítóval morzsásra aprítjuk, azután hozzáadjuk a mézet, a vajat, a rumot és annyi karamellt, hogy jól formázható masszát kapjunk. A masszából diónyi golyókat formázunk és darált dióba hempergetjük. 

~ NARANCSOS KUKORICADARATORTA ~

»HOZZÁVALÓK«

- 15 dkg lágy vaj

- 8 dkg cukor

- 1 tasak vaníliás cukor

- 4 db tojás

- 1 nagy narancs reszelt héja és húsa

- 25 dkg túró

- 15 dkg kukoricadara

- 2 ek rizsliszt

- csipet só

- 1 tk sütőpor
tetejére :
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 dl tejszín

• A sütőt 190 °C - ra melegítjük, egy 22 cm - es kapcsos tortaformát kivajazunk és behintjük liszttel.
• A narancs héját lereszeljük, majd eltávolítjuk a héját - a fehér részt is -  és a gyümölcshúst egy botmixerrel pépesítjük. A vajat habosra keverjük a cukrokkal, majd hozzáadjuk a tojást, a túrót, a narancspépet, a narancs reszelt héját, a darát és a sóval, sütőporral elkevert lisztet. A masszát a formába öntjük és kb 40 perc alatt megsütjük.
• Ha a torta megsült, rácson kihűtjük. A tetejére a tejszínt felforrósítjuk és elkeverjük benne az összetördelt csokoládét, amikor már kezd a csokoládé dermedni, rákenjük a torta tetejére. 

Ötlet : Meglepetés Konyha rejtvény 

~ CURRYS , ALMÁS ZELLERKRÉMLEVES ~

»HOZZÁVALÓK«

- 1 gumó zeller ( kb 30 dkg ) 

- 1 kis fej vöröshagyma

- 1 savanykás alma

- 1 tk curry

- 500 ml húslevesalaplé vagy 1 zöldségleveskocka

2 dl tejszín

- só, bors

- 2 repceolaj

• A curryt egy száraz serpenyőben pirítsuk meg. 
• Az apróra vágott hagymát  dinszteljük meg az olajon, majd adjuk hozzá a megtisztított és felkockázott zellert. Pirítjuk jó át, azután öntsük fel az alaplével, adjuk hozzá a megpucolt almát, a curryt és főzzük az egészet puhára. Egy botmixerrel pürésítsük a levest, ízesítsük sóval és borssal, majd forraljuk össze a tejszínnel. 

~ MÉZES - MUSTÁROS RAGACSOS OLDALAS ~

»HOZZÁVALÓK«

- 1 kg sertésoldalas

- 4 ek méz

- 1 ek barnacukor

- 2 ek mustár

- 2 ek ketchup

- 2 gerezd zúzott fokhagyma

- 1 ek étolaj

- só, bors - ízlés szerint

• Az oldalast a porcok mentén kisebb darabokra vágjuk, belehelyezzük egy vákuumtasakba, mellé dobunk 4 - 5 gerezd fokhagymát és levákuumozzuk, majd 75 °C - os vízfürdőbe ( Sous Vide ) helyezzük és egy éjszakán át főzzük. Ha nincs ilyen készülékünk az oldalast kb 1 órán át enyhén sós vízben, fedő alatt kb 60 percig főzzük. 
• A pác hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd az előfőtt oldalast jól átforgatjuk benne, azután olajozott tepsibe rakjuk és 200 °C - on kb 20 perc alatt pirosra sütjük.  Steak burgonyával kínáljuk.

~ CUKKINIS KUKORICAPUFFANCS ~

»HOZZÁVALÓK«

- 1 nagyobb cukkini

- 1 kukoricakonzerv

- 1 közepes vöröshagyma

- 1 tojás

- zabpehelyliszt ( kb 3 - 4 ek )

- só, bors

• A cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd enyhén sózzuk és félretesszük. 
• A hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a lecsöpögtetett kukoricát, a levétől kinyomkodott cukkinit, a tojást és annyi lisztet, hogy jól formázható masszát kapjunk. Ízesítjük sóval és borssal.
• Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat hevítünk és egy - egy evőkanálnyi masszát helyezünk bele, kissé ellapítjuk és a puffancsok mindkét oldalát ropogósra sütjük. 

~ KOLBÁSZOS SPENÓTOS RÁNTOTTA ~

»HOZZÁVALÓK«

- 6 tojás

- 15 dkg kolbász

- maréknyi bébispenót

- só, bors

- 1 ek vaj

- snidling

• A kolbászt felkockázzuk, majd egy serpenyőben zsírjára sütjük - ha sok lenne a zsír öntsünk le belőle - azután hozzákeverjük a kissé elhabart tojásokat, a spenótot, a vajat és a snidlinget, majd pár perc alatt megsütjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. 
• A toast kenyeret kenyérpirítóban vagy száraz serpenyőben megpirítjuk, majd két szelet kenyér közé teszünk a rántottából és még melegen fogyasztjuk. 

~ GYORS CSOKOLÁDÉS ANANÁSZTORTA ~

»HOZZÁVALÓK«

- 15 dkg lágy vaj

- 10 dkg étcsokoládé

- 12 dkg cukor

- 3 tojás

- 15 ml rumaroma

- 12 dkg liszt

- 15 g kakaópor

1 / 2 tasak sütőpor

továbbá :

- 1 doboz ananászkonzerv

- 3 - 4 ek baracklekvár

- mogyorókrokant

• A sütőt 180 °C ra melegítjük, egy 22 - 24 cm - es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt fektetünk. A ananászkonzervet alaposan lecsöpögtetjük.
• A vajat és a csokoládét gőz felett összeolvasztjuk. A tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a vajas csokoládét, a rumaromát és a kakaós, sütőporos lisztet. A masszát a formába simítjuk, majd a massza tetejét kirakjuk az ananászkarikákkal és  kb 35 perc alatt megsütjük.
• Ha a torta megsült leválasztjuk a tortakarikát és rácsra téve kihűtjük. A lekvárt egy kevés vízzel felmelegítjük és egy szűrűn átpasszírozzuk, majd egy ecset segítségével bekenjük lekvárral a  torta tetejét és az oldalát, azután  az oldalát mogyoróval díszítjük. 

~ TŰZOLTÓ SZELET ~

»HOZZÁVALÓK«

Tészta :

- 15 dkg liszt

- 8 dkg porcukor

- 8 dkg vaj / margarin

- csipet só

- 1 kk sütőpor

- 1 tasak vaníliás cukor

- 1 tojás

Töltelék :

- 1 üveg meggybefőtt

- 2 tasak vaníliás pudingpor

- 2 - 3 ek cukor

- víz

Fahéjas morzsa : 

- 10 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 6 dkg vaj, 1 tk őrölt fahéj

tetejére :

- 2 dl tejszín, őrölt fahéj

• A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva 30 percig a hűtőben pihentetjük. Azután a tésztát egy sütőpapírral bélelt kb 25 * 25 cm - es tepsi aljába simítjuk, majd villával pár helyen megszurkáljuk és 180 °C - on 15 perc alatt elősütjük. 
• A meggyet leszűrjük és a levét kiegészítjük annyi vízzel, hogy 8 dl legyen és megfőzzük benne a pudingot. Még forrón hozzákeverjük a cukrot és a meggyet, majd rákenjük az elősült tésztára.
• Homokszerű állagúra összemorzsoljuk a morzsa hozzávalóit és egyenletesen elterítjük a meggyes pudingon. Visszatesszük a sütőbe és további 40 - 45 percig még sütjük. 
• A tejszínből kemény habot verünk és rásimítjuk a kihűlt süteményre, a tetejét villával megcifrázzuk és meghintjük a őrölt fahéjjal. 

~ MINI SÓS PEREC ~

»HOZZÁVALÓK«

Tészta :

- 40 dkg liszt

- 2 dkg friss élesztő

- 1 ek só

- 1 tk cukor

- 3 el étolaj

- 1 tojás

- langyos tej ( kb  2 dl )

máz :

- 2 ek liszt

- 1 / 2 ek só

- víz

• Kevés langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. A lisztet a robotgép üstjébe szitáljuk és elvegyítjük benne a sót, majd a közepébe mélyedést készítünk ide öntjük az olajat, a felfutott élesztőt és a tojást, majd a dagasztókarral elindítjuk a gépet. A tejet kis adagokban hozzáöntjük és lágy tésztává dagasztjuk. A tésztát lekenjük pici olajjal és letakarva , meleg helyen a duplájára kelesztjük.
• A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk és kb 8 - 10 gombócra gömbölyítjük. A gombócokat kb 45 - 50 cm - es hurkává sodorjuk és pereccé formázzuk. A pereceket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és kb 20 percig kelesztjük, majd 180 °C - ra melegített sütőben 20 - 25 percig sütjük. 
• A mázhoz egy kis tálkába összekeverjük a lisztet a sóval és annyi vízzel, hogy tejföl sűrűségű krémet kapjunk. A pereceket kivesszük a sütőből és rácsurgatjuk a mázat, majd további 5 percig tovább sütjük.

~ FRANCIA ALMATORTA ~

»HOZZÁVALÓK«

Omlós tészta :

- 22 dkg liszt

- 12 dkg hideg vaj

- 5 dkg cukor

- csipet só

- 1 tojássárgája

- 1 kk sütőpor

- hideg víz ( kb 1 - 2 ek ) 

Almaszósz :

- 4 - 5 db alma

- 5 dkg vaj

- 10 dkg barna cukor

- 1 / 2 citrom leve

tetejére :

- kb 3 - 4 alma

- 2 ek barnacukor

- 2 ek baracklekvár

- 1 ek forró víz

• A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd folpackba csomagoljuk és 60 percre hűtőbe tesszük.
• Az almaszószhoz az almákat megpucoljuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a citromlevét, majd kb 15 - 20 perc alatt megpároljuk, ha már elég sűrű, szószos állagú, hozzákeverjük a vajat és pár perc alatt összeforraljuk. 
• A tésztával kibélelünk egy 24 cm - es kivehető aljú piteformát, villával megszurkáljuk és egy sütőpapírt helyezünk rá, erre szárazbabot vagy lencsét szórunk és 190 °C - os sütőben 12 perc alatt elősütjük. Azután eltávolítjuk a sütőpapírt és további 5 percig még sütjük. 
• A kihűlt almaszószt rásimítjuk a tésztára, majd elrendezzük rajta a megpucolt almaszeleteket, meghintjük cukorral és további 30 - 35 perc alatt készre sütjük. A lekvárt a vízzel simára keverjük majd rákenjük a még forró tortára. 

~ CSOKOLÁDÉS BANÁNOS MUFFIN ~

»HOZZÁVALÓK« - 6 db - hoz

Tészta :

- 2 tojás

- 5 dkg cukor

- 5 dkg vaj

- 8 dkg étcsokoládé

- 1 tk vaníliakivonat

- 7 , 5 dkg liszt

- csipet só

- 1 tk sütőpor

Morzsához :

- 3 dkg liszt

- 1 ek kakaópor

- 4 dkg vaj

- 1 ek cukor

díszítés :

- 2 dl tejszín

- kb 1 nagyobb banán

- citromlé

• A morzsához összekeverjük a lisztet a kakaóval és a cukorral, majd elmorzsoljuk benne a vajat. A sütőt előmelegítjük 180 °C - ra, a muffin sütőforma mélyedéseibe muffin papírokat helyezünk.
• A tésztához, a csokoládét és a vajat vízgőz felé téve megolvasztjuk. A tojást kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajas csokoládét, a vaníliát és hozzákeverjük a sóval, sütőporral elkevert lisztet. A masszát elosztjuk a formákban, majd a tetejére rászórjuk a kakaós morzsát és kb 30 perc alatt készre sütjük.
•  A banánt felkockázzuk és meglocsoljuk citromlével, a tejszínt habbá verjük. A kihűlt muffinok tetejét levágjuk, az alsó részre rákanalazzuk a habot, eloszlatjuk rajta a banánkockákat és visszahelyezzük a levágott részt. A tetejét habrózsával és banánkarikával díszítjük. 

~ DIÓS MÁLNAHABOS CANNOLI ~

»HOZZÁVALÓK«

Tészta :

- 20 dkg liszt

- 5 dkg dió

- 3 dkg porcukor

- 1 tk kakaópor

- 1 tk őrölt fahéj

- csipet só

- 5 dkg vaj

- 1 tojássárgája

- 30 ml fehérborecet

- kb 50 ml Marsala vagy édes vörösbor

- tojásfehérje - a ragasztáshoz

Málnahab :

- 25 dkg fagyos málna

- 3 - 4 ek cukor

- 1 tk citromlé

- 3 dl tejszín

• A tésztához a diót egy száraz serpenyőben megpirítjuk, majd ha kihűlt ledaráljuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót, a porcukrot, a diót, a kakaót és a fahéjat, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját, a fehérborecetet és annyi bort öntünk hozzá. hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Azután folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük. 
• A tésztát enyhén lisztezett felületen kb 2 - 3 mm vastagságúra kinyújtjuk és 9 - 10 cm - es átmérőjű köröket szaggatunk belőle. A kiszúrt köröket oválisra nyújtjuk, a tészta közepére ráhelyezzük rolóformát, a tészta egyik szélét ráhatjuk a formára, lekenjük tojásfehérjével, majd ráhajtjuk a másik tésztaszélt enyhén összenyomva. A tésztahengereket forró, bő olajban kisütjük és papírtörlőre szedjük, majd ha langyosra hűlt óvatosan lehúzzuk a formáról. 
• A málnát egy lábasban a cukorral és a citromlével addig főzzük amíg a szemek össze nem esnek, majd egy szitán átpasszírozzuk. Azután visszatesszük a tűzre és lekvár állagúra főzzük, majd óvatosan összeforgatjuk a habbá vert tejszínnel. A habot egy csillagcsővel ellátott habzsákba kanalazzuk és betöltjük a rolókat.

~ JOGHURTOS CITROMOS TÚRÓTORTA ~

Tavasz idéző könnyed túrótorta, ráadásul sütést sem igényel és a váratlanul betoppanó vendégeknek gyorsan összeállítható. A citromos joghurt helyett megteszi a natúr is, de akkor plusz 1 citrom levével és héjával ízesítsük. 

»HOZZÁVALÓK«

Kekszes alap :

- 20 dkg csokoládédarabos digestive keksz
( - vagy 18 dkg zabkeksz + 2 dkg kakaópor )

- 7 dkg olvasztott vaj

Túrókrém :

- 50 dkg túró

- kb  3 - 4 ek porcukor 

- 1 citrom reszelt héja

- 1 lime reszelt héja és kifacsart leve

- 2 doboz Danone Oikos citromos túrótorta ízű joghurt ( 250 g )

- 15 g étk. zselatin 
díszítés : - szórócukor, citromkarika

• A kekszes alaphoz morzsásra aprítjuk a kekszet és összekeverjük az olvasztott vajjal, majd egy kb 20 - 22 cm - es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. 
• A joghurtban elkeverjük a zselatint és hagyjuk megduzzadni. A túrót villával alaposan összetörjük, majd ízesítjük, porcukorral, citromlével és a citrom lereszelt héjával. A joghurtot alacsony lángon addig melegítjük amíg a zselatin feloldódik, majd a túróhoz keverjük. A masszát a kekszes alapra simítjuk és hűtőben pár órán át dermesztjük. 

~ VAJAS BORJÚFASÍRT ~

»HOZZÁVALÓK«

- 50 - 60 dkg darált borjúlapocka

- 1 tojás

- 5 ek tej

- 5 dkg lágy vaj

- 1 kk őrölt citrombors

- 1 kk őrölt szerecsendió

- só, bors - ízlés szerint

- kb 2 - 3 ek zsemlemorzsa

• A húst egy tálba tesszük, hozzákeverjük a tejet, a vajat, a tojást, ízlés szerint fűszerezzük és annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk. Azután alaposan összedolgozzuk és folpackkal letakarva  1 - 2 órára hűtőbe tesszük.
• A masszából nedves kézzel lapos pogácsákat formázunk és felforrósított olajon, mindkét oldalukat  megsütjük. Burgonyapürével kínáljuk.

~ SZALAGOS FÁNK ~

»HOZZÁVALÓK«

- 60 dkg liszt

- 1 csomag friss élesztő ( 42 g )

- 1 kk só

- 5 dkg porcukor

- 1 tojás

- 1 tojássárgája

- 50 ml étolaj

- kb langyos tej 2 , 5 dl tej

• A tejet egy nagyobb tálba öntjük, elkeverünk benne 1 tk cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzászitálunk 15 dkg lisztet. Az egészet összekeverjük és folpackkal letakarva, meleg helyen 30 percig kelesztjük.
• Azután hozzáadjuk a maradék lisztet, a sót, a porcukrot , a tojásokat és az olajat, majd az egészet alaposan lágy tésztává dagasztjuk, szükség esetén adjunk még hozzá tejet. Letakarva kb 1 - 1 , 5 órán órán át kelesztjük. 
• Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és kb 1 , 5 cm vastagra kinyújtjuk. Fánkszaggatóval - vagy egy pohárral  ( 7 - 8 cm ) kiszaggatjuk és konyharuhával letakarva további 30 - 40 percig kelesztjük, majd közepesen forró, bő olajban - vagy zsírban kisütjük a fánkok mindkét oldalát. 

~ KÉPVISELŐFÁNK KOSÁRKA ~

»HOZZÁVALÓK«

- 1 , 5 dl víz

- 3 dkg vaj

- 1 csipet só

- 1 ek cukor

- 9 dkg liszt

- 2 tojás

- 1 cs leveles tészta 

- lekvár

• A vizet, a vajjal, a sóval és a cukorral egy lábasban felforraljuk, majd hozzászórjuk a lisztet és addig főzzük / keverjük amíg a tészta el nem válik az edény falától. Azután levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk, majd egy kézi mixerrel egyesével hozzákeverjük a tojásokat. A masszát csillagcsővel ellátott habzsákba kanalazzuk.
• Egy muffin sütőforma mélyedéseit kivajazzuk és behintjük liszttel, a sütőt 180 °C - ra melegítjük. A leveles tésztát kitekerjük és egy közepes méretű virág alakú kiszúróval, 12 db - ot szaggatunk belőle. A kiszúrt tésztát a forma mélyedéseibe helyezzük, majd belenyomjuk az égetett tésztát. Kb 35 - 40 perc alatt megsütjük. 
• A lekvárt egy fánktöltővel ellátott habzsákba kanalazzuk és a megsült fánkocskák közepébe nyomunk belőle. Porcukorral megszórva kínáljuk.