,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2019. február 9., szombat

~ CUKKINIS KUKORICAPUFFANCS ~



»HOZZÁVALÓK«
- 1 nagyobb cukkini
- 1 kukoricakonzerv
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 tojás
- zabpehelyliszt ( kb 3 - 4 ek )
- só, bors

  • A cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd enyhén sózzuk és félretesszük. 
  • A hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a lecsöpögtetett kukoricát, a levétől kinyomkodott cukkinit, a tojást és annyi lisztet, hogy jól formázható masszát kapjunk. Ízesítjük sóval és borssal.
  • Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat hevítünk és egy - egy evőkanálnyi masszát helyezünk bele, kissé ellapítjuk és a puffancsok mindkét oldalát ropogósra sütjük. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése