,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2013. július 10., szerda

MEGGYSZÓSZOS ZABPEHELYKEHELY


 Az idén sajnos ,,úgymond " lemaradtam a piros gyümölcsökből készült finomságok elkészítéséről, de kárpótlásul hozok egy finomságot, amit tulajdonképpen tavaly készítettem és még mindig fényképezőgép memóriakártyáján árválkodott a fotó / és még sok finomság / - no de hol a recept ? 
Hosszas keresgélés után csak rátaláltam - hű micsoda káosz ! Na de most, igazán van rá időm, hogy sorba rakjam ezeket a rég elfeledett és posztolásra váró recepteket. Délutánonként pedig irány a tengerpart :)
 De nem untatlak ezekkel a történetekkel titeket jöjjön a recept : az alap - fűszeres főzött zabpehely, fincsi likőrös meggyszósszal, a tetején pedig morzsolt zabkeksszel.
Tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel elkészíthető és ízlés szerint ízesíthető. Nagyon finom és kellemes aromájú desszert, bátran ajánlom kipróbálásra .

HOZZÁVALÓK
- fél l tej
- 1 dl víz
- 1 kk vaníliaaroma
- kb 4 ek barnacukor
- 1 tk vaj
- leheletnyi fahéj és szerecsendió
- kb 10 - 12 ek zabpehely

Az  összes hozzávalót összekeverjük és lassú tűzön, állandó kevergetés mellett sűrűre, megfőzzük a zabpelyhet.
Kissé kihűtjük és kelyhekbe, poharakba kanalazzuk.

MEGGYSZÓSZ
- fél kg kimagozott meggy
- ízlés szerint barnacukor
- 1 / 2 ek étk keményítő
- 1 dl amaretto

A meggyet botmixerrel pürésítjük, a cukor és a likőr hozzáadásával felfőzzük.
Hozzáöntjük a kevés vízzel elkevert keményítőt és besűrítjük. Az így elkészült gyümölcsszószt ráöntjük a zabpehelyre, tetejére pedig összetört zabkekszet szórunk.








14 megjegyzés:

  1. Ajaj,nagyon finom lehet, mentettem!
    Köszönöm!

    VálaszTörlés
  2. Csábító finomságot hoztál össze :)

    VálaszTörlés
  3. Isteni íze lehet, imádom a zabpelyhet ezért mindenképp kipróbálom! :) A fotó is gyönyörű, mint ahogy azt tőled megszoktuk! (Y)
    ps: élvezd a pihenést és a tengerpartot! Puszi! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Érdemes más gyümölccsel is kipróbálni, szerintem a hatás nem marad el:)
      Hát eltudnám viselni egész évben a tengerparti nyugalmat,a lágy szellőt, a levegőt és a tenger hullámzását:)

      Törlés
  4. Még nem ettem ilyet, de szívesen megkóstólnám:) Csodaszép a fotó:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kati!Örülök, hogy itt vagy :))- bátran próbáld ki nem fogsz csalódni benne!

      Törlés
  5. Szeretjük mi is nagyon! További jó pihit kivánok Neked !

    VálaszTörlés
  6. Nagyon szeretem a zabpelyhet, biztosan nagyon finom. Megjegyzem a receptet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én is imádom minden variációban!:)

      Törlés
  7. Nagyon guszta, gyönyörűen tálaltad! :) A hozzávalókat elnézve az egészségesebb desszertek közül való, viszem is a receptet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Hankka!
      Ez egy tényleg nagyon egyszerű desszert és annál finomabb:)

      Törlés