,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2014. április 1., kedd

~ TÚRÓGOLYÓS CSOKITORTA ~







Túró, kókusz és csokoládé . . .  a torta egyszerűsége a mutatósságában rejlik, az ötletet a búvár túrós nevezetű sütemény adta, csak itt nem süllyesztjük a tésztába a golyócskákat, hanem csak egyszerűen ráöntjük. 

~ HOZZÁVALÓK ~
- Tészta : - 4 db tojás, 4 ek cukor, 3 ek liszt, 2 ek kakaó, 10 dkg étcsokoládé, 1 dl olaj, 1 tk sütőpor, csipet só
- Túrógolyó : - 25 dkg túró, 5 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 1 tojássárgája, 6 dkg kókuszreszelék
- Máz : - 10 dkg étcsokoládé, 0, 5 dl víz, 2 ek étolaj - melegítsük össze

- Egy 22 cm - es tortaforma aljába vágjunk sütőpapírt, az oldalát pedig vajazzuk és lisztezzük ki.
- A sütőt melegítsük elő 180 °C - ra.
- Készítsük el a túrógolyót, a hozzávalókat keverjük jól össze és formáljunk a masszából diónyi - kb 25 g - os golyókat. ( ha lágy lenne adjunk még hozzá kókuszreszeléket )
- Rendezzük el a forma aljában így : 



- A tésztához válasszuk szét a tojásokat, a sárgákat keverjük fehéredésig a cukorral, majd adjuk hozzá az olvasztott csokoládét és az olajat.
- A lisztet, sütőport és a kakaóport vegyítsük össze, majd keverjük a masszához.
- A fehérjét a csipetnyi sóval verjük habbá és lazán forgassuk össze a csokis résszel.
- Öntsük az egészet a túrós golyókra, toljuk a sütőbe és süssük kb 30 - 35 percig. ( tűpróba )
- Ha megsült, hűtsük ki és kenjük el a csokimázat, a tetején.



6 megjegyzés:

  1. Meseszép és mutatós! Biztos fincsi lehet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm:) tényleg finom és ügyesen el isfogyott

      Törlés
  2. Fantasztikus! Pár csepp ételfesték a golyókba és máris "színes tojásos" csokitortaként is debütálhat a húsvéti ebédnél... :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Zsuzsa, a terv eredetileg színes golyók lettek volna, a tetejére pedig meg is vettem a színes cukortojásokat, de aztán maradtam az eredeti receptnél.

      Törlés
  3. Micsoda szuper ötlet Juditka, szerintm Húsvétra elkészítem!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szofika, nem fogod megbánni, az biztos! - bátran merem ajánlani.

      Törlés