»HOZZÁVALÓK«
- 5 - 6 db szikkadt kifli, 4 tojás, 5 dl tej, 12 dkg cukor, 2 tasak vaníliás cukor
- 1 narancs reszelt héja, 2 - 3 ek mazsola, 2 - 3 ek vaj
- porcukor, lekvár - a tálaláshoz
- A felkarokázott kifliket leöntjük vaníliás, meleg tejjel. A tojást a cukorral habosra keverjük ( mint a piskótánál ) majd hozzáadjuk a mazsolát, a narancshéját és beleforgatjuk a kifliket. Kb 10 percig pihentetjük.
- Egy nagyobb serpenyőben vajat hevítünk, annyi kiflis masszát teszünk bele, hogy kitöltse a serpenyőt, majd addig sütjük amíg az alja megsül, ekkor átfordítjuk és a másik felét is megsütjük. Ezután egy favillával darabokra szaggatjuk.
- Még melegen porcukorral megszórva, lekvárral fogyasztjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése