,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2016. december 23., péntek

~ MÁKOS KOCKA ~






 Mákos süteményből sosem elég, én személy szerint nagyon szeretem és vannak akiket ki lehetne zavarni a világból vele. 
Ez a sütemény nagyon egyszerűen összeállítható és ellenállhatatlanul finom.

»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 3 tojás, 18 dkg cukor, 32 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, csipet só, 2 dl tej, 1 , 5 dl étolaj
Töltelék : 
- 25 dkg darált mák, 15 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 narancs reszelt héja, kb 1 - 1 , 5  dl forró tej, 1 - 2 ek baracklekvár
- 4 ek baracklekvár - a kenéshez


  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a sóval félig felverjük, majd kanalanként hozzáadagoljuk a cukrot és kemény habbá verjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojások sárgáját. Ezután kisebb adagokban hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, a tejet és az olajat.
  2. A massza felét sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 °C - on 15 percig sütjük.
  3. A mákot elvegyítjük a cukrokkal, a narancs reszelt héjával, ráöntjük a tejet és összekeverjük a lekvárral.
  4. Az elősütött tésztára rákenjük a lekvárt, elsimítjuk rajta a mákos tölteléket és ráöntjük a megmaradt tésztát. Visszatesszük a sütőbe és kb 25  percig sütjük. ( Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kellően átsült -e a tészta és ha nagyon pirulna a teteje takarjuk le fóliával )
  5. A süteményt hagyjuk teljesen kihűlni, majd felszeletelve porcukorral meghintve kínáljuk.

1 megjegyzés:

  1. Mi is makimadok vagyunk,ez is egy nagyon guszta sutemeny! Kivanok kellemes Unnepeket Juditka szeretettel!

    VálaszTörlés