»HOZZÁVALÓK«
- 50 dkg csirkemell
- kb 20 dkg fagyos spenót
- 20 dkg feta sajt
- pár db olajban eltett aszalt paradicsom
- 2 - 3 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- só, bors
- aprított metélőhagyma
továbbá : - 4 db réteslap
- A felcsíkozott csirkemellet kevés olajon megpirítjuk, közben sózzuk és borsozzuk, majd hozzáadjuk a kiengedett, levétől kinyomkodott spenótot, a zúzott fokhagymát és még kb 5 percig főzzük.
- Az egészet egy tálba tesszük és kihűtjük, majd hozzákeverjük a feldarabolt aszalt paradicsomot, a felaprított metélőhagymát, hozzámorzsoljuk a fetasajtot és összekeverjük a kissé elhabart tojással. Ha szükséges még sózzuk és borsozzuk.
- Egy piteformát kiolajozunk és belehelyezzük a rétegenként aszalt paradicsomos olajjal bekent réteslapokat úgy, hogy túllógjon a forma szélétől, majd beletöltjük a tölteléket és ráhajtjuk a túllógó réteslapokat. Lekenjük a tetejét olajjal és 200 °C - ra melegített sütőben ropogósra sütjük.
Ötlet : Tv Paprika
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése