,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2012. augusztus 22., szerda

LANGALLÓ





HOZZÁVALÓK

30 dkg kenyérliszt
fél cs élesztő
1 tk cukor
1 ek olaj
1 tk só
2 , 5 dl víz

A hozzávalókból tésztát dagasztunk és a kétszeresére kelesztjük. Majd átgyúrjuk és sütőpapírral kibélelt pizzaformába belelapogatjuk


Feltét:

2 dl tejföl
20 dkg mascarpone
2 fej lilahagyma
fél fej zúzott fokhagyma
20 dkg bacon szalonna
20 dkg reszelt sajt
só, bors


A tejfölt simára keverjük a mascarponéval, ízesítjük sóval, őrölt borssal és a zúzott fokhagymával, majd  a tésztára kenjük, ráhelyezzük a felszeletelt hagymát és a vékonyra vágott sonkát .


Megszórjuk a tetejét reszelt sajttal és 200 °C-on készre sütjük.









JÓ ÉTVÁGYAT!


3 megjegyzés:

  1. Isteni! Nagyon az én ízvilágom!
    A tőlem megszokott újabb laikus kérdés/kérés: kenyérliszt??? Beszerzési helye? Köszi! :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A felső CBA-ban vettem.Teljesen más mint a finomliszt, nagyon szeretek vele dolgozni,igaz nem az olcsó kategória,de megéri a pénzét:http://nagyititka.hu/-én ezt szoktam venni.

      Törlés