,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2013. március 2., szombat

ITT A TAVASZ !

GESZTENYETORTA






Egy torta, egy csöppnyi 3 éves kislánynak. Felkérésre készítettem ezt tortácskát, a kérés pedig kifejezettem gesztenyekrémes volt. Nem igazán szoktam vállalni tortasütést, de nem tudtam nemet mondani, mert nagyon jó ismerőseim a családtagok a kislányt pedig nagyon szeretem. A díszítés rám lett bízva így egy igazán üde tavaszias díszeket készítettem. ( a katica kivételével )





HOZZÁVALÓK 
- 2 db, 3 tojásos piskóta - az egyikhez rózsaszínű ételfestéket kevertem és 18 cm - es formába sütöttem, amit kihűlés után kettévágtam és megtöltöttem gesztenyekrémmel :
- 2 cs gesztenyemassza
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- rumaroma
- 2 dl tejszín

A vajat habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam az áttört gesztenyemasszát és ízesítettem az aromával. A tejszínt habbá vertem és lazán beleforgattam a krémbe.



A torta oldalát jól bekentem a krémmel és körbe raktam babapiskótával, tetejére a megmaradt krémet vékonyan elkentem.


A díszítéshez speciális kinyomócsőre és fondant kiszúróra van szükségünk, de aki ügyes ezek nélkül is elkészítheti a virágokat.
A fűhöz keményebb vajas krémet keverünk, megszínezzük  Wilton ételfestékkel, a virágokhoz, pillangóhoz pedig színezett marcipánt szúrunk ki. 


Végül átkötjük a tortát szép selyemszalaggal.







































5 megjegyzés:

  1. Ámulatba ejtően szép és vidám lett ez a torta, mind amellett, hogy nagyon finom is lehet. Nagyon ötletes és kreatív, ennél szebb tortát nem is tudok elképzelni egy 3 éves kislánynak. Vállalj csak nyugodtan máskor is tortasütést, mert minden tehetséged meg van hozzá. Gratulálok!

    VálaszTörlés
  2. Mesetorta!! Milyen nagy meglepetés lesz a kislánynak! :)

    VálaszTörlés
  3. Ez elképesztően szép lett! Biztos hatalmas sikere volt!

    VálaszTörlés
  4. Gyönyörű lett, biztosan nagyon tetszett a kis ünnepeltnek is! :)

    VálaszTörlés
  5. Volt vele egy kis munka, de megérte. Mert nincs is annál jobb érzés, amikor dicsérik az ember munkáját. A leánykának nagyon tetszett, a szülei is csak gyönyörködtek benne:))

    VálaszTörlés