HOZZÁVALÓK
TÉSZTA :
- 25 dkg liszt, 10 dkg hideg margarin, 1 tojássárgája, csipet só, 3- 4 ek hideg víz
TÖLTELÉK :
- 2 db kisebb cukkini, füstölt sonkaszeletek, 15 dkg reszelve sajt ( ízlés szerint ) , 2 ek liszt, 2 dl főzőtejszín , 2 dl tej, 4 db tojás, só, bors, kakukkfű
- A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, tegyük hűtőbe.
- A töltelékhez a tojást verjük fel és a többi hozzávalóval keverjük simára - ízlés szerint ízesítsük.
- A cukkinit, hosszában vágjuk vékony szeletekre.
- A lehűlt tésztát nyújtsuk ki és igazítsuk egy piteformába.
- Öntsük rá a tojásos masszát, rendezzük el benne a cukkini és a sonkaszeleteket.
- Tegyük forró, kb 180 fokos sütőbe és süssük legalább 35 percig.
Guszta, jó alternatívája a cukkini felhasználásának! :) A füstölt sonkával együtt nagyon jó íze lehet! :)
VálaszTörlésEgy kicsit módosítva készítettem el, nagyon köszönöm az ötletet! (http://konyhavirtuoz.blogspot.hu/2013/08/cukkinis-pite.html)
VálaszTörlés