,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2013. szeptember 9., hétfő

TÚRÓS SZELET







Végtelenül egyszerű süteményt hozok, az alap túrós tészta, a tetején  tejfölös pudingos krémmel - én vaníliásan készítettem, de szinte bármilyen ízű puding megfelel. Díszítésként pedig pisztáciát, diót, mogyorót, mandulát is használhatunk - ami éppen van otthon. 
Gyorsan elkészül és nagyon finom, bátran ajánlom még a sütni nem tudó háziasszonyoknak is, hogy  próbálják elkészíteni és a siker biztos nem marad el.

HOZZÁVALÓK
 TÉSZTA : -  50 dkg krémes túró, 4 db tojás, 10 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 4 dkg lágy  vaj, 2 ek tejföl, 4 ek liszt, 1 kk sütőpor, csipet só
KRÉM : - 3 dl tejföl, 4 dkg főzés nélküli, bármilyen ízű pudingpor

- Egy közepes ( 22 cm  - es ) tortaformát béleljünk ki sütőpapírral.
- A sütőt melegítsük elő kb 170 °C - ra.
- A tojásokat válasszuk szét, a sárgáját keverjük habosra a cukrokkal, adjuk hozzá a vajat, a tejfölt, a citrom héját és keverjük egyneművé.
- Majd adjuk hozzá a túrót és a sütőporos lisztet, fakanállal jól dolgozzuk össze.
- A fehérjéket egy csipetnyi sóval verjük habbá és lazán forgassuk bele a túrós masszába. 
- Simítsuk bele a formába és toljuk a sütőbe, úgy 30 percre.
- Amikor megsült, vegyük ki a formából, húzzuk le a papírt és tegyük rácsra.
- A tejfölt keverjük ki a pudingporral és simítsuk a még meleg tésztára.
- Díszítsük durvára vágott magvakkal.










6 megjegyzés:

  1. Nagyon szép és igen finom lehet!

    VálaszTörlés
  2. Tetszik, nagyon jók az ilyen egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon mutatós és finom sütemények! :)

    VálaszTörlés
  3. Imádom a túrós süteményeket és ez különösen tetszik! Biztos kipróbálom! :)

    VálaszTörlés
  4. szia, biztos vak vagyok, de mennyi tojás kell hozzá?

    VálaszTörlés