»HOZZÁVALÓK«
- 35 dkg liszt
- 5 dkg porcukor
- 17 , 5 dkg vaj
- csipet só
- kb 12 dkg tejföl
- füge
- cukor
- 1 tojássárga - a kenéshez
- A tésztához szitáljuk össze a száraz hozzávalókat, majd morzsoljuk össze a vajjal és gyúrjuk össze annyi tejföllel, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Csomagoljuk folpackba és tegyük a hűtőbe 30 percre.
- Állítsuk a sütőt 195 °C - ra, a muffin sütőforma mélyedéseit kenjük ki vajjal.
- A tésztát nyújtsuk ki fél cm - es vastagságra és szúrjunk belőle kb 9 cm - es átmérőjű köröket - vagy virág formákat - majd helyezzük a forma mélyedéseibe. Mindegyik mélyedésbe rakjunk cikkekre vágott fügét és szórjuk meg cukorral. A maradék tésztát csíkozzuk fel és tetszés szerint rácsozzuk be a kosárkákat. Kenjük le tojássárgájával és süssük szép pirosra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése