,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2017. szeptember 26., kedd

~ JOGHURTOS SZILVATORTA ~


















»HOZZÁVALÓK«
- 2 tojás
- 15 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 60 ml étolaj
- 1 citrom reszelt héja
- 1 / 2 tasak szárított élesztő
- 20 dkg sűrű joghurt
- 20 dkg liszt
- csipet só
továbbá : - 7 - 8 nagyszemű szilva, 3 ek fahéjas cukor

  • A szilvát magozzuk ki és vágjuk vékony szeletekre.
  • A sütőt 180 °C ra melegítsük elő, egy 22 cm - es formát vajazzunk ki és hintsük be liszttel. 
  • Fél dl joghurtot langyosítsunk meg, keverjük hozzá az élesztőt és 1 kk cukrot, majd hagyjuk felfutni.
  • A tojást habosítsuk ki a cukrokkal, adjuk hozzá az olajat, a citromhéjat, az élesztős joghurtot és szitáljuk hozzá a sóval vegyített lisztet. Az egészet óvatosan forgassuk össze, majd a tetejét rakjuk ki sűrűn szilvaszeletekkel és szórjunk rá fahéjas cukrot. 
  • A tortát süssük kb 50 percig, de legalábbis addig amíg a közepébe szúrt tű már nem ragacsos.

2 megjegyzés: