,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2019. január 29., kedd

~ JOGHURTOS CITROMOS TÚRÓTORTA ~




Tavasz idéző könnyed túrótorta, ráadásul sütést sem igényel és a váratlanul betoppanó vendégeknek gyorsan összeállítható. A citromos joghurt helyett megteszi a natúr is, de akkor plusz 1 citrom levével és héjával ízesítsük. 

»HOZZÁVALÓK«
Kekszes alap :
- 20 dkg csokoládédarabos digestive keksz
( - vagy 18 dkg zabkeksz + 2 dkg kakaópor )
- 7 dkg olvasztott vaj
Túrókrém :
- 50 dkg túró
- kb  3 - 4 ek porcukor 
- 1 citrom reszelt héja
- 1 lime reszelt héja és kifacsart leve
- 2 doboz Danone Oikos citromos túrótorta ízű joghurt ( 250 g )
- 15 g étk. zselatin 
díszítés : - szórócukor, citromkarika


  • A kekszes alaphoz morzsásra aprítjuk a kekszet és összekeverjük az olvasztott vajjal, majd egy kb 20 - 22 cm - es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. 
  • A joghurtban elkeverjük a zselatint és hagyjuk megduzzadni. A túrót villával alaposan összetörjük, majd ízesítjük, porcukorral, citromlével és a citrom lereszelt héjával. A joghurtot alacsony lángon addig melegítjük amíg a zselatin feloldódik, majd a túróhoz keverjük. A masszát a kekszes alapra simítjuk és hűtőben pár órán át dermesztjük. 

1 megjegyzés:

  1. Juj de istenien nez ki. Hat meg kell jövő héten csinálnom.

    Köszi szepen a receptet.
    Andrea

    VálaszTörlés