,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2012. augusztus 9., csütörtök

GRILLEZETT SAJT ÉS CUKKINI





        Ma egy könnyű és nagyon finom ételt készítettem, nem akartam sokat tevékenykedni a konyhában és gyorsan- egyszerűt, elven akartam valamit készíteni. Ma piac nap volt és egy kicsit el is időztem, meg be is vásároltam. Mivel még jó napos idő van , ami kedvez a kovi uborkának, így készítettem közel 2 , 5 kg-ból, hagy érjen a jó melegen. Előszeretettel használom a teflon grill serpenyőt, így tettem vele ma is, igaz nem járja át a faszén az ételt mint a kültéri grillben, de nagyon zamatos és kellemes füstízű étel készül benne, szinte zsiradék nélkül.

HOZZÁVALÓK
  1 közepes zsenge cukkini
  24 dkg grill sajt
  só, bors

A cukkinit jól megmossuk és kb 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. A sajtot is kb 5-6 mm-es szeletekre vágjuk és enyhén megszórjuk őrölt színes borssal. Közben a serpenyőt már előmelegítjük  majd a sajt és a cukkini mindkét oldalát megsütjük, zsíradék hozzáadása nélkül.
 A paradicsomsalátával és vegyes zöldségekkel igazán fincsi és laktató ebéd kerekedett ki,  frissen facsart limonádé kisérete mellett.



3 megjegyzés:

  1. És a grill sajt az hol "terem"? Gondolom, létezik többféle, de én a Te bevált sajtodra lennék kíváncsi, és ha lehet üzlet megjelöléssel! Köszi!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hajdúsági grill sajt a neve,a kőröstej terméke,egy félkemény sajt és a pennyben vettem.Lehet nyersen is fogyasztani, grillezni vagy sasliknak elkészíteni.

      Törlés
  2. Nagyon köszönöm! :)) Ki fogom próbálni! Most jut eszembe, hogy biztos jó a raclett sütőbe is...

    VálaszTörlés