MÉZESKALÁCS CSENGETTYŰK

  Elkészült az idei harangocskák egy része. Megrendelésre készültek, de még lesz folytatása - ugyanis meglepek pár barátomat is az ünnepekre, ezzel a szép mézeskalács dísszel. De nem múlhat el nálunk sem a karácsony e nélkül a csengettyűk nélkül . Tehát, kiváló szívből készült ajándék és biztos vagyok benne, hogy  aki kapni fogja, méltán értékeli és ékes dísze lesz a lakásában ill a fenyőfán.

Amire szükségünk van

TÉSZTA : -  2 db tojás, 10 dkg margarin, 3 ek méz, 10 dkg porcukor, 5 ek tej  - habosra keverni

                  - 50 dkg liszt, 1 tk. szódabikarbóna, fél tasak mézeskalács fűszerkeverék - hozzáadni a krémhez 

Jól összegyúrni és legalább egy óráig pihentetni.

KISZÚRÓK  - 1 db 2 , 5 cm átmérőjű - a bim - bamhoz

                      - 1 db 9 cm es átmérőjű

                      - 1 db 7 cm      "

                      - 1 db 6 cm      "

                      - 3 db 5 cm      "

                      - 1 db 4 cm      "

- 2 db magyal levélke

- 1 cm - es átmérőjű szívószálra

- 1 m színes szalagra  ( 0, 5 cm széles ) 

  Az írókához : - 1 tojásfehérje, kb 20 dkg porcukor , 1 ek  étk, keményítő

A tésztát kb fél cm -re kinyújtjuk, kiszaggatjuk a  megfelelő átmérőjű korongokat és mindegyik közepét kiszúrjuk a szívószállal. A levélkét késsel kivágjuk és az egyik csúcsába lyukat szúrunk. Sütőpapíros tepsiben 180 °C -on kb 8 - 10 percig sütjük.

Ha kihűltek tetszés szerint díszitjük és hagyjuk száradni, majd  óvatosan felfűzzük a kiszúróknál leírt sorrendbe, fölülről lefelé haladva, végül a levélkét is ráfűzzük a szalag mindkét végére és lezárjuk egy szép masnival.