A lányom munkahelyére készült ez a finom torta, az év végi ,, buliba " a gesztenyés piramissal együtt.
- 3 tojásos piskótalapot sütünk, egyenként 3 db -ot és egybe darált mandulát szórunk.
Krém :
- 2 tábla fehércsokoládét, 3 dl tejszínbe felolvasztunk, hozzáadunk 20 dkg teavajat, cukrot - ízlés szerint - és 30 dkg kókuszreszeléket. Lassú tűzön addig főzzük amíg megpuhul a reszelék. ( ha hígabbra sikerülne egy kis búzadarát szórhatunk bele ) Hagyjuk jól kihűlni.
- Elkészítjük a főtt krémet :
fél liter tejben csomómentesre elkeverünk 8 ek réteslisztet és sűrűre főzzük. Hagyjuk jól kihűlni.
- Majd a két krémet jól kikeverjük egymással, ha szükséges még ízesítjük porcukorral és megtöltjük a lapokat. A maradék krémből behúzzuk a torta tetejét és az oldalát, majd raffaello golyókkal és pirított szeletelt mandulával díszítjük.
Hol dolgozik a lányod? Gyorsan munkatársnak jelentkezek, hátha meg tudom ízlelni ezt a gyönyörű és finomságos tortát!...:)
VálaszTörlésHát én is megkóstoltam volna:) De a megmaradt kevéske krémet azt elkanalazgattam. Egyébként a helyi oviban segítkezik, ahová annak idején járt amikor kicsi volt.
VálaszTörlésOlyan irjon aki meg is sutotte!
VálaszTörlés