A tipikus menza ebéd ! Gyermekkorom régi emlékét idézi ez az étel, igaz a menzaiban csak elvétve volt a hús vagy a kolbász, de én akkor is szerettem, olykor - olykor még repetáztam is belőle.
Az elkészítését nem írom le, mert mindenki a saját ízlésének megfelelően ízesíti, készíti. A lényeg, hogy egy hagyományos pörköltet készítünk, külön elkészítjük a lecsós alapot és összesütjük, a tarhonyát mindenképp pirítsuk és csak azután főzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése