,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2013. július 9., kedd

KEFÍRES CSIRKE, ROZMARINGOS ÚJKRUMPLIVAL




Még nem térek vissza, de egy finom, omlós, könnyű nyári ételt hozok, akár olívaolajjal meglocsolt friss vegyes salátával is kínálhatjuk, sőt ebben a melegben inkább ez lenne az igazi, de én mégis egy üde, rozmaringos olajjal és persze friss rozmaringgal készült burgonyával tálaltam. Bár még a balesetem előtt készítettem és hogy most olaszo.- ban pihenek, van időm rendezgetni, megírni a recepteket és válogatni a fotók között, mert hát igen sok a posztolásra váró recept. 


HOZZÁVALÓK
- csirke - mell, comb, szárny vegyesen
- 1 nagy pohár kefír
- 2 - 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom reszelt héja
- só, bors

- A húst jól megmossuk, a kefírbe belenyomjuk a fokhagymagerezdeket és ízesítjük.
- Egy fedeles tálba belehelyezzük a húst és nyakon öntjük a fűszeres kefírrel, átforgatjuk benne, hogy mindenhol jól befedje.
- Pár óráig pihentetjük, de a legjobb ha egy éjszakán át hűtőbe tesszük.
- Másnap egy hőálló tálat vajjal kikenünk és belehelyezzük a kefíres csirkedarabokat.
- Előmelegített sütőben, közepes hőfokon porhanyósra sütjük.



ROZMARINGOS BURGONYA
- kb 1 kg apróbb újkrumplit alaposan megsikálunk, ( én /amway/ rozsdamentes fémszivaccsal dörzsöltem le a héját )
- kb 5 percig előfőzzük
- majd hőálló tálba öntjük, meglocsoljuk rozmaringos olívaolajjal, tépünk rá pár rozmaring ágat
- sózzuk
- sütőbe téve megsütjük, pirítjuk




Jó Étvágyat !

és ne felejtsétek a BLOGSZÜLINAPI JÁTÉKOT !







5 megjegyzés:

  1. Kutakodjál csak szorgalmasan a fotók között és még sok ilyen finomságot találjál! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Van még jópár a memóriakártyán, úgyhogy ideje hogy lekerüljönek onnan.

      Törlés
  2. Szia! Szeretnélek egy felkérést átadni neked! Nézz be hozzám. Köszönöm.

    VálaszTörlés
  3. Tetszik nagyon ez a kefires csirke, hétvégén el is készítem! :)

    VálaszTörlés
  4. Öröm újra nézni a fotóidat, nagyon szépek! :) A csirkemell pedig nagyon fincsi lehet ezzel a jó kis körettel! :)

    VálaszTörlés