,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2017. szeptember 22., péntek

~ ALMÁS SZŐLŐS CSIRKETEKERCS ~



»HOZZÁVALÓK«
- 1 csirkemell
- 2 zöld alma
- kb 20 dkg piros szőlő
- 20 dkg szeletelt bacon
- 1 tojás
- 1 ek zsemlemorzsa
- 10 dkg reszelt sajt
- só, bors
- 1 - 2 szál rozmaring

  • Az almát lereszeljük, majd kinyomkodjuk a levétől. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk a félbevágott, kimagozott szőlőszemeket, a morzsát, a tojást és a sajtot. Sózzuk, borsozzuk és  összekeverjük, majd félretesszük.
  • A csirkemellet 4 szeletbe vágjuk és nem túl vékonyra kiklopfoljuk. Egy kiterített alufólián  egymás mellé rendezzük a szalonnát, rátesszük a  csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk és meghintjük apróra vágott rozmaringgal. Végül rátesszük egyenletesen elosztva az almás tölteléket és a fólia segítségével az egészet feltekerjük. 
  • A tekercset egy tepsibe tesszük, amibe kevés vizet öntünk és 180°C - on, kb 60 percig sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése