Tészta:
- 3 tojás
- 22 dkg cukor
- 18 dkg olvasztott vaj
- 25 dkg GM lisztkeverék ( Alfa - Mix )
-1 / 2 tasak sütőpor
- kb 60 dkg szilva
- 1 ek őrölt fahéj
Tetejére :
- 3 dl tejföl
- 2 tojás
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 ek cukor
- A szilvát kimagozzuk és négybe vágjuk, majd összeforgatjuk a fahéjjal. A tésztához, egy keverőtálba ütjük a tojást, majd habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a sütőporral vegyített lisztet és az egészet alaposan összekeverjük. A masszát egy sütőpapírral bélelt kb 20 *30 cm - es tepsibe simítjuk, kirakjuk a tetejét a fahéjas szilvával és 180 °C - on 20 percig elősütjük.
- A tejfölt simára keverjük a tojással és a cukrokkal, majd az elősült sütemény tetejére öntjük és további 25 - 30 percig még sütjük.
- A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva porcukorral megszórva tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése