,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2019. augusztus 20., kedd

~ GLUTÉNMENTES TEJFÖLÖS SZILVÁS PITE ~




»HOZZÁVALÓK«
Tészta:
- 3 tojás
- 22 dkg cukor
- 18 dkg olvasztott vaj
- 25 dkg GM lisztkeverék ( Alfa - Mix )
-1 / 2 tasak sütőpor
- kb 60 dkg szilva
- 1 ek őrölt fahéj
Tetejére :
- 3 dl tejföl 
- 2 tojás
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 ek cukor

  • A szilvát kimagozzuk és négybe vágjuk, majd összeforgatjuk a fahéjjal. A tésztához, egy keverőtálba ütjük a tojást, majd habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a sütőporral vegyített lisztet és az egészet alaposan összekeverjük. A masszát egy sütőpapírral bélelt kb 20 *30 cm - es tepsibe simítjuk, kirakjuk a tetejét a fahéjas szilvával és 180 °C - on 20 percig elősütjük.
  • A tejfölt simára keverjük a tojással és a cukrokkal, majd az elősült sütemény tetejére öntjük és további 25 - 30 percig még sütjük. 
  • A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva porcukorral megszórva tálaljuk. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése