~ GYORS SZILVÁS LEVELES ~

»HOZZÁVALÓK«

- 1 tekercs friss leveles tészta

- 4 ek baracklekvár

- kb 30 dkg nagy szemű szilva

- őrölt fahéj

- 1 tojássárgája - a kenéshez

- cukor - a szóráshoz

• A kimagozott szilvát vékony szeletekre vágjuk. A sütőt 200 °C - ra melegítjük.
• A leveles tésztát kitekerjük és egy gáztepsibe tesszük, ezután a tészta  négy oldalát duplán behajtjuk és jól lenyomkodjuk. A közepét villával megszurkáljuk, megkenjük 3 ek lekvárral, majd kirakjuk szilvával és meghintjük fahéjjal. 
• A tészta szélét lekenjük tojássárgájával, megszórjuk cukorral és szép ropogósra sütjük. A sütőből kivéve, meglocsoljuk kevés forró vízzel elkevert lekvárral.