,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2019. szeptember 6., péntek

~ LUSTA RÉTES GLUTÉNMENTESEN ~
















»HOZZÁVALÓK«
Tészta : 
- 25 dkg rizsliszt
- 5 dkg kukoricaliszt
- 18 dkg porcukor
- 1 tasak sütőpor
- 1 mk só
Töltelék :
- 50 dkg túró
- 2 tasak vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
tetejére : 
- 3 tojás
- 5 dl tej
- 3 ek tejföl
12 dkg vaj 

  • Egy 20 * 30 cm - es tepsit alaposan kivajazunk 6 dkg vajjal.  A liszteket a porcukorral, a sóval, a sütőporral összekeverjük, majd a  felét egyenletesen a tepsibe szórjuk. Ez után ráhalmozzuk a túrót, megszórjuk vaníliás cukorral és ráreszeljük a citrom héját. A megmaradt lisztes keveréket pedig rászórjuk a túróra. 
  • A tejet a tojással és a tejföllel simára keverjük, majd ráöntjük a lisztes rétegre, villával kissé áthúzogatjuk, hogy alulra is kerüljön a tejes keverékről. A vajat a tetejére morzsoljuk és állni hagyjuk, amíg a sütőt 180 °C - ra melegítjük, ez után kb 45 perc alatt készre sütjük. 
  • A kihűlt süteményt felszeleteljük és porcukorral megszórva kínáljuk. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése