,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2021. január 17., vasárnap

~ FASNACHTSHÜECHLI - SVÁJCI FARSANGI FÁNK ~





 »HOZZÁVALÓK«
- 2 tojás
- 2 ek cukor
- 2 csipet só
25 dkg liszt
- pár kanál tejszín
porcukor - a szóráshoz

  • Egy tálban összevegyítjük a lisztet, a sóval és a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és annyi tejszínt, hogy összeálljon a tészta, majd jól összegyúrjuk. Letakarva kb 20 percig pihentetjük. 
  • Ezután a tésztát kb 15 db gombócra  osztjuk és lisztezett felületen mindegyiket vékonyra kinyújtjuk, majd a kezünkkel  még tovább, szinte háryaszerűre széthúzzuk. Forró, bő olajban tesszük és mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. 
  • Tálalás előtt porcukorral megszórva kínáljuk. 

2 megjegyzés:

  1. Mutatós könnyen elkészíthető de inkább egy lángosra hasonlít. Érdekes szívesen megkóstolnám lehet hogy teszek egy próbát:)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon finom, megsütöttem, köszönöm!

    VálaszTörlés